Dieta dissociata

La dieta dissociata si basa sul fatto che un unico tipo di cibo consumato al giorno non si tradurrà in un aumento del peso corporeo. Ogni giorno si dovrebbe consumare un solo tipo di cibo, come carne, pesce, verdura, prodotti caseari, uova o frutta. L'idea principale è che ci si può sentire pieni più velocemente se si mangia un solo tipo di cibo. Se si mangiano cibi diversi, l'appetito può essere stimolato.

La dieta dissociata non è basata sulla limitazione delle quantità dei cibi, ma nella sua distribuzione nelle ventiquattro ore del giorno. Incominciare con il seguire queste regole:
- Possono essere combinati solo due dei gruppi elencati (A e B, A e C, B e C).
- Non si possono mangiare cibi da tutti e tre i gruppi (A e B e C).
- Se si consumano alimenti del gruppo A (o C), si dovrebbe aspettare almeno 3 ore prima di mangiare qualsiasi alimento del gruppo C (o A).
- Bere ogni giorno un bicchiere di acqua combinata con mezzo succo di limone.
- Bere 4 o 5 tazze di tè verde al giorno.
- Mangiare molti pomodori o succo di pomodoro.

Ecco gli alimenti del gruppo A: Cereali integrali; Pane; Pasticcini; Riso; Farina di mais; Patate; Miele; Zucchero; Dolci con lo zucchero; Marmellata; Gelatine; Stufato di frutta; Fichi; Arachidi; Frutta secca; Fagioli.

Ecco gli alimenti del gruppo B: Olio d'oliva; Burro; Crema; Formaggi; Tuorlo d'uovo; Olive; Lattuga; Carote; Cipolla; Barbabietole; Cavolfiori; Spinaci; Piselli; Sedano; Ravanello; Rape; Cetriolo; Cavolo; pomodori; Aglio; Noci.

Ecco gli alimenti del gruppo C: Qualsiasi tipo di carne; Pesce; Qualsiasi tipo di latte; bianco delle uova; frutti; Gli agrumi; Anguria; Melone; Mirtilli; Bollito di pomodoro.

In linea generale nella dieta dissociata la prima colazione può essere libera o si può mangiare solo frutta. Il pranzo a mezzogiorno, è un pasto in cui è consentito il consumo di pane, pasta, riso, patate, farinacei, zuccheri e di ortaggi, sono invece esclusi carne, pesce, uova, latte e formaggi totalmente. La cena, dovrebbe essere esattamente il contrario, vale a dire che sono ammessi carne, pesce, uova, latte sono totalmente vietati, invece, pasta, pane, riso, patate, farinacei, zuccheri e verdura.
E' rigorosamente vietato invertire l'ordine, vale a dire mangiare ciò che è ammesso a pranzo durante la cena e viceversa: una cena ricca di pane, pasta ecc, può contribuire ad aumentare i livelli di colesterolo, degli acidi grassi e può ostacolare il riposo durante la notte di riposo ed essere responsabile di piccoli disagi la mattina come bocca impastata, lingua sporca, emicrania e stanchezza.

La dieta dissociata ha i suoi vantaggi e i suoi inconvenienti. Si tratta di una dieta di facile applicazione, relativamente libera, che permette di variare, non genera intolleranza o fatica e soddisfa le esigenze di qualsiasi persona psicologicamente. Non è una dieta che permette una veloce perdita di peso ma consente di perdere peso lentamente ma costantemente. L'inconveniente risiede nella mancanza di un preciso controllo calorico. Altro svantaggio è il fatto che a lungo termine, questa dieta può portare a problemi di nutrizione e di debolezza. Coloro che seguono questa dieta possono anche soffrire di affaticamento e riguadagnare peso una volta che la dieta è terminata. La dieta dissociata non hanno basi scientifiche e non è raccomandato per i bambini o le persone più attive. Nel caso di bambini, questa dieta può rallentare la loro crescita.